Внешний рынок Цукидзи и Тоёсу: как провести утро на рынке

Внешний рынок Цукидзи: завтрак, а не аукцион

На внешнем рынке около четырёхсот магазинов и прилавков: свежие суши у стойки, гребешки на гриле и тамагояки на шпажке, ножевые лавки, чай и сушёная рыба. Лучшее время примерно с 7:00 до 10:00, многие прилавки закрываются к началу дня. По воскресеньям, в государственные праздники и в некоторые среды рынок отдыхает и многое закрыто, поэтому проверьте календарь рынка заранее.

Тоёсу: где теперь аукцион тунца

На рынке Тоёсу аукцион тунца смотрят из открытой галереи над залом рано утром, примерно с 5:30 до 6:30. Нижняя площадка, ближе к торгам, требует предварительной заявки. В зданиях рынка есть суши-рестораны с очередями с рассвета, а рядом новая гастрономическая улица в стиле эпохи Эдо.

Что выбрать

Если хотите увидеть аукцион, приезжайте в Тоёсу на рассвете. Если хотите провести утро, пробуя всё подряд, приезжайте в Цукидзи около 8:00. Если хватит сил, успейте оба: сначала Тоёсу ради аукциона, затем Цукидзи на завтрак. В любом случае приходите голодными и возьмите немного наличных для небольших прилавков.

Советы для удачного визита

В узких проходах держитесь левой стороны, ешьте у прилавка, где купили, а не на ходу, и спрашивайте разрешения, прежде чем фотографировать людей за работой. Большие чемоданы и коляски в толпе мешают, оставьте их в машине или в отеле.

На машине, и цена

До 6:00 поездов мало, а аукцион начинается именно тогда. Водитель заберёт вас из отеля ещё в темноте, отвезёт в Тоёсу, затем в Цукидзи и обратно, а покупки поедут в машине. Стоимость от ¥16 000 в час, минимум два часа, а утро на рынке обычно занимает три или четыре часа. Водитель говорит по-английски, по-итальянски, по-испански, по-французски или по-японски, цена одинаковая. По-русски мы отвечаем в WhatsApp и Telegram.

Посмотреть полный частный тур «Главные достопримечательности Токио» с ценами и маршрутом →